泥鳅怎么做给宝宝吃 鲜美营养的宝宝辅食泥鳅做法推荐

宝宝到了一定的年龄单纯的奶粉喂养就无法满足其正常的营养需求了，需要妈妈正确的为宝宝添加辅食，别看只是简单的辅食，在制作方法上可有很大的讲究，这样才能保证宝宝吸收更丰富的营养元素。泥鳅的肉质鲜美，富含维生素以及多种微量元素和蛋白质，是一种药用价值和食用价值都很高的水产品，泥鳅的做法有很多，那么泥鳅怎么做给宝宝吃最好呢？

泥鳅怎么做给宝宝吃

1.泥鳅炖豆腐

做法：将宰杀后的泥鳅放入清水中多次清洗，再用少量的食盐以及胡椒粉进行腌制备用；豆腐洗净后切成大小均匀的块状，将炒锅洗净后倒入适量的食用油，当油温合适后下入泥鳅，同时将算大蒜和生姜切成碎末，一同倒入锅中炒香；炒香后加入适量的清水，用大火煮开下入豆腐，熬制汤发白后加入精盐即可起锅。

2.南瓜泥鳅汤

做法：新鲜的泥鳅宰杀后用清水洗净，锅中倒入适量的清，水开后下入泥鳅焯水捞出再次洗净备用；南瓜去皮去瓜瓤后切成薄片备用；锅中倒入宝宝专用的食用油，油热后下入泥鳅炒香，煎制 金黄色以后继续倒入清水，先用大火煮开；汤煮开后下入准备好的南瓜，用文火慢熬汤，煮至南瓜软烂以后起锅即可。

3.泥鳅粥

做法：提前将粳米在流动水下洗净，再放入清水中浸泡备用；宰杀后的泥鳅多次冲洗，去除外表的粘液；锅中烧热水水开后，依次下入泥鳅，适量的料酒、葱姜末以及少量的精盐熬汤，将汤熬好后盛出备用；在煮粥的锅中倒入适量的清水和粳米，用大火煮开后倒入熬好的汤与泥鳅同煮，将粥熬制粘稠后即可起锅。

4.泥鳅烧香芋

做法：提前准备好所有的原材料，泥鳅宰杀好后洗净备用，香芋去皮切成大小均匀的小块，放入容器中隔水蒸熟；将泥鳅倒入锅中煮开的水中焯水后捞出；在另起的锅中倒入适量的食用油，放入泥鳅和姜丝用大火猛炒，炒至泥鳅表面成金黄色后加入提前熬好的高汤；用大火将汤煮开后下入香芋陌生转为文火，炖制汤发白以后，加适量的精盐以及白胡椒粉即可起锅。

泥鳅的做法有很多，妈妈可以多进行尝试，变换着花样给宝宝制作，宝宝不仅能吸收更全面的营养，而且怎么也吃不腻。